Neuer Tag, neue Karte. Und da ausschliesslich saisonal gekocht wird, wird diese klar von den Jahreszeiten geschrieben. Nebst der Saisonalität legen wir besonderen Wert auf den engen Bezug zu unseren Produzenten denn das Produkt auf dem Teller steht bei uns im Vordergrund. 

Für unsere Weinkarte arbeiten wir fast ausschliesslich mit der Weinhandlung Martel zusammen, welche uns vorzüglich berät. Für jeden Geschmack ist etwas bei uns zu finden, darunter auch einige Trouvaillen.